16.03.2020
Falafels aux aubergines
Les recettes
Une recette de falafels aux aubergines, délicieuse et pleine de vitamines et minéraux !
Ingrédients :
250 g de pois chiches secs (à faire tremper une nuit dans de l’eau)
une aubergine
1 oignon
1 gousse d’ail
1 pincée de paprika
1 pincée de cumin
1 cuillère de graines de sésame
1 pincée de sel
Un peu de persil (riche en vitamine C, optionnelle)
Recette :
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