27.04.2020

Pana cotta aux fraises

Les recettes

Une recette de pana cotta vegan et  délicieuse, avec des fraises de saison !

Ingrédients

500 ml de lait de coco
250 g de fraise  
2 g d’agar-agar
50 g de sirop d’agave
1 gousse de vanille

Recette

Verser dans une casserole, le lait de coco, le sirop d’agave, la vanille et l’agar-agar.
Une fois à ébullition, maintenir à feu doux 2 min en mélangeant.
Verser dans des verines et laisser prendre au frigo quelques heures jusqu’à ce que le mélange ait une vraie tenue.
Couper les fraises en petit morceaux.
Les disposer sur les pana cotta.

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