Salade chou-fleur

28.09.2021

Salade de chou-fleur et carottes

Les recettes

Ingrédients

1 demi chou-fleur

3 carottes

2 poignées de graines (tournesol et courge)

1 c.à.c d’origan

Le jus d’une orange

Huile de noix

Sel & poivre

Recette

Émincer le chou-fleur cru, à la mandoline idéalement.

Procéder de même avec les carottes.

Mettre les légumes dans un saladier avec les graines.

Bien mélanger.

Arroser d’une vinaigrette composée du jus d’orange, d’huile de noix, de sel et de poivre.

Dégustez cette délicieuse salade à base de chou-fleur et carottes, un délice !

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