10.06.2020

Soupe de légumes TOMAT’APERO

Les recettes

Une idée pour pour un diner léger, une soupe de légumes avec notre granola TOMAT’APERO en guise de croutons sains et gourmands !

Ingrédients :

1 échalote
Epinards frais ou des fanes de radis
4-5 pommes de terre
2 courgettes (ou n’importe quel légume de saison)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
30g de granola TOMAT’APERO

Recette :

Faire revenir les légumes dans l’huile d’olive, ajoutez un bouillon de légumes bio
Couvrez à hauteur d’eau bouillante
Laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes
Mixez le tout
Mettre tout dans une assiette et saupoudrez de granola ! 🙂

Pour les gourmandes vous pouvez ajouter un peu de fromage frais au moment de mixer.

Variante : soupe à la tomate (1 échalote, 3 boites de tomates pelées bio, 3 carottes)

C’est par ici !

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